육아의 재조명/아빠가 차려주는 밥상

써니주도유아식_ 생선감자볼

kshroad 2021. 8. 24. 09:49
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써니주도유아식
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<생선감자볼>

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• 준비물
: 흰살 생선, 감자, 야채, 우유
《저는 가자미 생선을 사용했는데
아이가 좋아하는 생선이면 다 괜찮은 것 같습니다.》
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1. 감자와 생선을 찜기에 찐다.
: 찜기에 약 10~15분 찌는데, 감자가 잘 익도록 토막내서 찌는 것을 추천합니다.
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2. 감자와 생선이 익는 동안, 야채를 다듬어 준다.
: 저는 색감을 위해 단호박과 대파를 다져서 사용했습니다.
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3. 익은 감자와 생선, 그리고 야채를 한 곳에 넣고 잘 섞는다.
: 감자와 생선이 잘 섞이도록 합니다.
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4. 부드러운 식감을 위해 잘 섞인 반죽에 우유를 살짝 넣어준다.
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5. 반죽을 동그랗게 빚어서 에어프라이기 180도에 약 10분 정도 굽는다.
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생선감자볼 굽기 전
생선감자볼 굽기 전
생선감자볼 완성


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