써니주도유아식_아기 탕평채

써니주도유아식
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<아기 탕평채>

아기 탕평채

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• 준비물
: 동부묵, 달걀, 소고기, 대파, 마늘,
김가루, 국간장, 들기름
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1. 달걀 2개를 흰자, 노른자를 나누어 얇게 부쳐 채쳐 썰어 둔다.

달걀을 얇게 부쳐 채 썰기

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2. 적당량의 소고기를 잘게 다져서 대파와 마늘을 넣어 볶은 뒤, 국간장으로 간을 해 준다.

볶은 소고기

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3. 동부묵을 아기가 먹기 좋은 크기로 잘른 후, 끓는 물에 약 1분 정도 데친다.

데친 동부묵

※ 동부묵을 채에 넣어 데치면 꺼내거나 찬 물에 식히기 편합니다. ※
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4. 데친 동부묵과 미리 준비해 둔 달걀과 볶은 소고기를 함께 넣어 준다.

탕평채 만들기 준비

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5. 마지막으로 김가루와 들기름 두 스푼을 넣고 버무려 준다.
: 기호에 맞추어 국간장과 설탕을 더 넣어주어도 좋습니다.

아기 탕평채 만들기

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탕평채 완성!! 🤗

아기 탕평채 완성

아기 먹을 양을 덜어내고 간을 좀 더 해서
어른들 밥반찬으로 최고입니다!