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아이주도식단 66

써니주도유아식_두부김계란말이

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 두부, 계란, 조미김, 소금 _ 1. 두부를 면포에 싸서 물기를 짜준다. : 물기를 잘 제거하지 않으면 나중에 부서지기 쉬우니, 꼭 짜도록 한다. _ 2. 물기가 제거된 두부에 조미김을 잘게 부수어 넣고 잘 섞어준다. : 조미김을 많이 넣으면 짤 수 있으니, 적당량을 넣도록 한다. _ 3. 김과 잘 섞인 두부를 원하는 모양으로 반죽한다. : 네모모양으로 만들어야 구워주기 편하다. _ 4. 계란 두 개를 소금으로 간을 한 뒤, 잘 풀어준다. _ 5. 팬에 기름을 두룬 뒤, 두부를 잘 구워준다. : 네 면을 구워야 계란말이를 할 때 보다 수월하다. _ 6. 두부를 팬 한 쪽에 밀어둔 후, 푼 계란을 조금씩 넣어 계란말이처럼 말아준다. _ 7. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에..

써니주도유아식_두부등갈비

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 두부, 등갈비, 들기름, 김가루(김자반), 국간장 _ 1. 등갈비를 한 번 끓여 불순물을 제거해 준다. : 돼지냄새를 잡고 싶다면 청주 또는 월계수잎을 넣어주어도 좋다. _ 2. 새로운 물을 자작하게 받아 끓인 후, 두부를 잘라 으깨서 고기와 함께 볶는다. _ 3. 끓기 시작하면 국간장으로 아이 입맛에 맞게 간을 맞추어 준다. _ 4. 김가루 또는 김자반을 넣어 준다. : 혹시 김가루나 김자반이 간이 되어있다면 3번에서 국간장 양을 조절하여 너무 짜지 않도록 주의한다. _ 5. 한소끔 끓은 뒤, 약불로 줄여 수분이 날아갈 때까지 볶는다. : 타지 않도록 중간중간 잘 저어 주도록 한다. _ 6. 마지막으로 들기름을 한 번 둘러주면 두부등갈비 완성 🎉 _ 등갈비 자체에 두..

써니주도유아식_감자 피자

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 감자, 케찹, 옥수수, 바질 _ 1. 감자를 얇게 슬라이드 쳐서 오븐에 150도 5분 굽는다. _ 2. 감자 위에 케찹을 바르고 토핑을 올려주고, 오븐에 150도 5분 굽는다. _ ※감자를 너무 두껍게 자르면 오븐에 돌리는 시간도 추가하도록 한다. ※ _ ※ 아기치즈를 올리고 싶다면 조리 2번에서 추가하도록 한다. ※

써니주도유아식_감자 프리타타

써니주도유아식 _ _ • 재료 : 감자 + 계란 + 청경채 + 당근 + 방울토마토 + 올리브유 _ 1. 당근과 청경채, 감자, 방울토마토를 적당한 크기로 잘라 볶는다. 2. 야채가 어느 정도 익으면 약불로 줄이고, 계란 두 알을 잘 풀어 그 위에 붓는다. 3. 팬을 덮어 약 60% 익도록 기다렸다가 그 위에 구운 감자를 올린다. 4. 다시 펜을 덮어 약불로 익을 때까지 기다린다.(약3분) _

써니주도유아식_토마토돼지고기스튜

써니주도유아식 _ _ • 토마토돼지고기스튜 1. 야채(당근, 애호박, 파프리카, 마늘)를 볶는다. 2. 볶은 야채와 돼지고기(앞다리살)를 함께 볶는다. 3. 고기가 어느 정도 익으면 물을 적당히 넣고 끓인다. 4. 물이 끓기 시작하면 토마토를 함께 넣어준다. 5. 끓기 시작하면 토마토를 조금 으깨준다. 6. 버터와 케찹을 넣고 5분 정도 더 끓여 식힌다. _ 생토마토와 케찹 대신에 시중에서 파는 토마토소스를 사용해도 좋으나, 아이가 새콤한 맛을 더 선호하여 케찹을 사용하였다. 그리고 큰 토마토보다는 방울 토마토를 사용하면 많이 손 대지 않아도 아이가 먹을 수 있는 크기로 만들 수 있다. _ 국수를 삶아 함께 비벼주어도 좋고 밥 위에 올려 덮밥처럼 먹어도 좋다. _

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