728x90
반응형

육아일기 111

딸에게 배우는 삶의 자세

생후 560일이 넘어가니, 써니와 어느 정도의 의사소통이 가능해졌다. 상황과 대상에 따라 장난을 치기도 하고, 억지스러운 표정과 동작으로 웃음을 이끌어 내려고 노력한다. 그리고 무엇보다도 확실한 자기 의사 표현을 하기 시작했다는 것이다. 무엇보다도 자신이 먹고 싶은 것과 놀고 싶은 장난감을 얻기 위해, 가고 싶은 장소로 가기 위해 손과 발, 그리고 목소리와 표정 등등 온갖 방법을 동원해 가며 자신이 목표한 바를 얻고자 노력한다. (특히 먹을 것에...) 이렇게 조금씩 의사표현을 해 가며 자라 가고 있다는 것은 참으로 감사한 일이다. 그만큼 써니의 세계가 자라나고 있다는 것일 테니까. 그런데 문제는, 정말 아무것도 아닌 엉뚱한 것에 고집을 부릴 때가 있다는 것이다. 예를 들면 비염 약을 다 먹은 후 약통 ..

써니주도유아식_두부김계란말이

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 두부, 계란, 조미김, 소금 _ 1. 두부를 면포에 싸서 물기를 짜준다. : 물기를 잘 제거하지 않으면 나중에 부서지기 쉬우니, 꼭 짜도록 한다. _ 2. 물기가 제거된 두부에 조미김을 잘게 부수어 넣고 잘 섞어준다. : 조미김을 많이 넣으면 짤 수 있으니, 적당량을 넣도록 한다. _ 3. 김과 잘 섞인 두부를 원하는 모양으로 반죽한다. : 네모모양으로 만들어야 구워주기 편하다. _ 4. 계란 두 개를 소금으로 간을 한 뒤, 잘 풀어준다. _ 5. 팬에 기름을 두룬 뒤, 두부를 잘 구워준다. : 네 면을 구워야 계란말이를 할 때 보다 수월하다. _ 6. 두부를 팬 한 쪽에 밀어둔 후, 푼 계란을 조금씩 넣어 계란말이처럼 말아준다. _ 7. 먹기 좋은 크기로 잘라 그릇에..

써니주도유아식_두부등갈비

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 두부, 등갈비, 들기름, 김가루(김자반), 국간장 _ 1. 등갈비를 한 번 끓여 불순물을 제거해 준다. : 돼지냄새를 잡고 싶다면 청주 또는 월계수잎을 넣어주어도 좋다. _ 2. 새로운 물을 자작하게 받아 끓인 후, 두부를 잘라 으깨서 고기와 함께 볶는다. _ 3. 끓기 시작하면 국간장으로 아이 입맛에 맞게 간을 맞추어 준다. _ 4. 김가루 또는 김자반을 넣어 준다. : 혹시 김가루나 김자반이 간이 되어있다면 3번에서 국간장 양을 조절하여 너무 짜지 않도록 주의한다. _ 5. 한소끔 끓은 뒤, 약불로 줄여 수분이 날아갈 때까지 볶는다. : 타지 않도록 중간중간 잘 저어 주도록 한다. _ 6. 마지막으로 들기름을 한 번 둘러주면 두부등갈비 완성 🎉 _ 등갈비 자체에 두..

써니주도유아식_크림카레파스타

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 카레, 우유, 파스타면, 야채(양파, 감자, 단호박), 소고기, 버터 ※야채는 아이가 좋아하는 걸로 준비한다※ _ 가족과 아이가 함께 카레를 한 번에 준비할 수 있어요👨‍👩‍👧 _ 1. 야채와 소고기를 잘게 잘라 버터에 볶는다. : 양파가 투명해질 때까지 볶는다. _ 2. 야채와 소고기가 적당히 익었을 때, 물을 넣고 끓인다. _ 3. 물이 끓기 시작하면 카레를 넣어 풀어준다. _ 4. 카레가 다 풀어지면 중약불로 줄여 약 5~7분 끓여준다. : 여기까지는 일반 카레 만들기와 동일하다. 아이를 제외한 가족이 먹을 카레는 이때 옮겨 놓아도 좋다. _ 5. 카레에 우유를 넣어 다시 끓인다. : 아이가 부드러운 맛을 좋아한다면 우유를 많이 넣도록 한다. : 혹시 집에 코코넛..

써니주도유아식_가지 피자

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 가지, 소고기, 대파, 양파, 마늘, 토마토, 아기 치즈 _ 1. 가지를 얇게 슬라이스로 썬다. _ 2. 소고기와 야채를 다져 국간장으로 간을 하여 볶는다. _ 3. 고기와 야채가 익는 동안, 슬라이스 한 가지를 에어프라이기에 180도 7분, 뒤집어서 5분 익힌다. : 올리브유를 살짝 뿌려주어도 좋다. : 바삭한 식감이 좋다면 쌀가루와 달걀옷을 입혀 기름에 튀겨 주어도 좋다. _ 4. 가지가 아직 뜨거울 때, 그 위에 아기 치즈를 올려준다. _ 5. 치즈 위에 볶은 고기와 야채를 올려준다. _ 6. 토마토를 그 위에 올려준다. _ 7. 그대로 에어프라이기에 180도 5분 정도 익혀주면 완성!!

써니주도유아식_아기 가지밥

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 가지, 소고기, 대파, 양파, 마늘, 국간장, 들기름 _ 1. 가지를 먹기 좋은 크기로 잘라준다. : 가지밥이 완성되면 가지는 흐물흐물해지기 때문에 너무 작게 자르지 않아도 괜찮다. 오히려 적당히 크기가 있어야 식감이 살아나는 것 같다. _ 2. 소고기를 잘게 다진 후, 양파, 대파, 마늘과 함께 넣고 볶는다. _ 3. 소고기와 야채가 어느 정도 익으면 국간장으로 간을 해준다. : 고기와 야채를 볶을 때 평소 아기가 먹는 것보다 살짝 간이 더 되어도 좋을 것 같다. 나중에 쌀과 함께 넣어 밥을 넣을테니 짠맛이 조금 중화되기 때문이다. _ 4. 쌀을 씻어 밥솥에 평소 밥할 때와 비슷한 양의 물을 넣어준다. 그리고 그 위에 가지를 깔아준다. _ 5. 가지 위에 볶은 고기와..

써니주도유아식_가지튀김

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 가지, 빵가루, 소금, 달걀, 쌀가루(밀가루) _ 1. 빵가루를 준비한다. : 시중에서 파는 빵가루를 사도 좋지만, 아이가 먹는 빵을 믹서기로 갈아 만들어도 무방하다. _ 2. 가지를 얇게 슬라이스 친다. : 먹기 좋은 크기로 어슷썰기 한다. ※ 가지를 너무 두껍게 썰 경우 익히는 시간이 오래 걸리므로 적당한 두께로 썬다.※ _ 3. 쌀가루(또는 밀가루)와 달걀을 풀어 적당히 간을 한 후 준비한다. : 쌀가루, 밀가루 모두 가능합니다. 부드러운 식감을 원한다면 쌀가루를, 쫄깃한 식감을 원한다면 밀가루를 사용하도록 합니다. _ 4. 슬라이스 한 가지를 밀가루, 달걀, 빵가루 순서로 옷을 입힌다. _ 5. 기름을 둘러 구워주거나 에어프라이기 180도 10분 정도 구워준다...

써니주도유아식_아기 탕평채

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 동부묵, 달걀, 소고기, 대파, 마늘, 김가루, 국간장, 들기름 _ 1. 달걀 2개를 흰자, 노른자를 나누어 얇게 부쳐 채쳐 썰어 둔다. _ 2. 적당량의 소고기를 잘게 다져서 대파와 마늘을 넣어 볶은 뒤, 국간장으로 간을 해 준다. _ 3. 동부묵을 아기가 먹기 좋은 크기로 잘른 후, 끓는 물에 약 1분 정도 데친다. ※ 동부묵을 채에 넣어 데치면 꺼내거나 찬 물에 식히기 편합니다. ※ _ 4. 데친 동부묵과 미리 준비해 둔 달걀과 볶은 소고기를 함께 넣어 준다. _ 5. 마지막으로 김가루와 들기름 두 스푼을 넣고 버무려 준다. : 기호에 맞추어 국간장과 설탕을 더 넣어주어도 좋습니다. _ 탕평채 완성!! 🤗 아기 먹을 양을 덜어내고 간을 좀 더 해서 어른들 밥반찬으..

써니주도유아식_ 생선감자볼

써니주도유아식 _ _ • 준비물 : 흰살 생선, 감자, 야채, 우유 《저는 가자미 생선을 사용했는데 아이가 좋아하는 생선이면 다 괜찮은 것 같습니다.》 _ 1. 감자와 생선을 찜기에 찐다. : 찜기에 약 10~15분 찌는데, 감자가 잘 익도록 토막내서 찌는 것을 추천합니다. _ 2. 감자와 생선이 익는 동안, 야채를 다듬어 준다. : 저는 색감을 위해 단호박과 대파를 다져서 사용했습니다. _ 3. 익은 감자와 생선, 그리고 야채를 한 곳에 넣고 잘 섞는다. : 감자와 생선이 잘 섞이도록 합니다. _ 4. 부드러운 식감을 위해 잘 섞인 반죽에 우유를 살짝 넣어준다. _ 5. 반죽을 동그랗게 빚어서 에어프라이기 180도에 약 10분 정도 굽는다. _ _

아빠표놀이_밀가루놀이_ver.2

아빠표놀이_밀가루놀이ver2 _ 밀가루, 밀가루 반죽, 모양틀 _ 1. 밀가루를 먼저 만져 보며 부드러운 촉감을 느껴보도록 한다. : 밀가루를 너무 많이 뿌려줄 경우, 아이가 신나서 움직이면 흩날려 코나 눈에 들어갈 수 있으니 조심하도록 한다. _ 2. 밀가루 반죽의 끈적끈적한 느낌과 반죽에 밀가루를 뭍혀 부드러워지는 과정을 직접 느껴보도록 한다. _ 3. 어느 정도 반죽으로 놀았다면, 모양틀을 쥐어주어 단단한 느낌과 모양을 느껴보도록 한다. : 모양틀을 손가락에도 껴보면서 다양한 모양을 느껴보도록 한다. _ 4.어느 정도 모양틀이 익숙해지면, 모양틀로 반죽을 찍어보며 다양한 모양의 반죽을 만들어 본다. : 모양틀로 반죽을 누르다 보면 아이가 너무 신나서 흥분하는데, 손가락을 다치지 않도록 주의해야 한다..

728x90
반응형